Reis mit Kichererbsen

• In einem Sieb Reis sorgfältig unter fließendem Wasser waschen und abtropfen

• 2 Esslöffel Butter im Kochtopf erhitzen

• Reis hinzugeben und wenige Minuten braten

• Salz dazu und verrühren

• Kichererbsen zufügen und mit dem Reis gut verrühren

• Warmes Wasser aufgießen, kurz aufkochen lassen

• Deckel vom Kochtopf schließen

• Herd auf niedrige Hitze schalten

• Reis solange kochen, bis das Wasser verdunstet ist

• Warm servieren und nach Belieben garnieren

Zubereitung Kichererbsen

• Am Vorabend Kichererbsen in einer Schüssel mit Wasser einweichen

• Kochen, bis sie gar sind